芝麻酱流汁宽粉自制做法步骤

配料
宽粉量
蒜末，辣椒面，香菜，葱，白芝麻，热油
2汤匙香醋
油耗1勺
1汤匙酱油
2汤匙芝麻酱
3汤匙白开水



做法
将切碎的大蒜，辣椒面，白芝麻，切碎的葱，香菜和热油放入碗中。
将两汤匙香醋放入碗中，一汤匙油和一汤匙淡酱油。
用两汤匙芝麻酱+三汤匙开水稀释。 （将其直接放入芝麻糊中将凝固并且不会熔化。）
锅中的水煮沸后加宽粉，煮熟后将其除去。
加入准备好的酱汁和稀释的芝麻酱，搅拌均匀，最后撒一些碎花生，味道更佳！