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烧烤味宽粉自制做法步骤

2020-09-21 阅读: 分类:宽粉的家常做法 标签:

烧烤味宽粉自制做法步骤图片配料
宽粉(干)250g
食用油15g
蒜蓉20克
蚝油20g
淡酱油10g
老酱油7克
盐1.5克
糖3g
小茴香籽2g
辣椒粉2g
芝麻2g
评价
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做法
将水烧开,加宽粉煮3分钟,除去冷水,放在一旁。
加热锅,加油和蒜末,中火炒香。继续倒入糖,盐,牡蛎酱,淡酱油,深色酱油和炒香。
倒入宽粉,然后将酱汁和宽粉炒均匀。
撒上孜然,辣椒和芝麻,然后炒均匀。
只是撒上切碎的葱。

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