炖豆宽粉自制做法步骤

配料
豆300g
宽粉6片
胡椒粉1g
盐2克
2汤匙酱油
清水 1碗半



做法
除去豆杆，用手洗净并切成小块
宽粉提前浸泡，也可以准备买超市，摇一摇
将宽粉切成适合入口的长度
一切碎的红辣椒
食材准备好了
加热锅，加油，倒入豆类，搅拌均匀，直至豆类变色
倒入两汤匙酱油，继续翻炒
倒入一碗半的清水并将水撒在豆子上
用筷子将宽粉放在豆子的表面
将它们全部穿上，煮沸后用中火将其煮沸5-8分钟。确保使用中低热量，否则容易击打。第二个豆必须炖，否则容易被食物中毒
服务开始
午餐准备好了