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酸辣宽粉自制做法步骤

2020-09-21 阅读: 分类:宽粉的家常做法 标签:

酸辣宽粉自制做法步骤图片配料
宽粉1袋
1瓣大蒜
1个葱
干辣椒或小米辣3个
3汤匙辣椒油
3汤匙酱油
1汤匙蚝油
3汤匙醋
半汤匙盐
芝麻油
辣椒粉
芝麻熟
胡椒粒
香菜品尝



做法
将葱和大蒜切成大碗,撒上辣椒粉,煮芝麻以备后用
宽粉冲洗,放入沸水中煮,取出,放冷水以备后用
将油倒入锅中,加入花椒和干辣椒炒熟,然后倒入在步骤1中准备的切碎的葱和大蒜,加入1汤匙蚝油,3汤匙醋,3汤匙淡酱油,1汤匙盐/2汤匙,麻油1/2汤匙,辣椒油3汤匙,加入煮熟的宽粉,搅拌均匀,最后撒上切碎的香菜。

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